31 mai au 2 juin 2019

Programme téléchargeable

Il était temps!

Depuis l’immense succès de la rencontre conjointe Canada/États-Unis de 1988 (près de 2000 participants!), jamais Montréal n’avait organisé de rencontre annuelle. Mais ce n’était que partie remise, et nous revoici en force!

Sous le thème PASSION, nos conférenciers tenteront de vous faire partager leur fougue et leur curiosité pour des sujets aussi variés qu’inusités. Et vous, quelle est votre passion? Qu’est-ce qui vous fascine, vous subjugue? Venez la partager avec nous, nous avons bien hâte de vous (re)voir!

 

Le comité organisateur,

AG Mensa Canada 2019

Conférence en vedette

par Étienne Normandin (en français)

D’ici 2050, la Terre abritera près de 9 milliards d’humains, et pour les nourrir il faudra doubler la production de nourriture actuelle. Si la tendance se maintient, près de 70 % des terres arables devront être converties en surface de pâturage afin de répondre à la demande grandissante en viande rouge et en protéine. L’entomophagie (consommation d’insectes) est donc perçue comme étant une alternative très prometteuse face aux enjeux de sécurité alimentaire mondiaux. L’entomoculture (production d’insectes) est une industrie émergente qui suscite l’intérêt partout dans le monde, notamment pour son empreinte environnementale infime. De plus, le profil nutritionnel complet des insectes dépasse les niveaux des sources de protéines conventionnelles. Cette conférence couvrira les différents secteurs de cette nouvelle industrie ainsi que son origine. Sans oublier les insectes sauvages qui suscitent l’intérêt des chefs cuisiniers en raison de leur goût et de leur nouveauté.

Voir toutes les conférences

Mensa s'expose!

Vous êtes peintre, sculpteur, artiste graphique, écrivain, ou autre?

Dans le cadre de l’assemblée annuelle, un espace sera consacré à mettre en valeur les œuvres des membres. Des sessions de dédicaces peuvent aussi être organisées pour les auteurs. Les personnes intéressées sont priées de contacter Mélissa à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


Discontinuité

par Marie Pavoine - photographe

Une soirée de passion...

(sans arrière-pensée!)
 
Joignez-vous à nous, le samedi 1er juin pour un superbe banquet 4 services, suivi d'une divertissante soirée destinée à nous faire partager nos passions respectives.

 

Menu

(incluant vin rouge/blanc ou bière)

*

Millefeuille aux légumes grillés 

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Fricassée de gnocchi aux champignons,

sauce forestière au porto rouge

*

Poulet farci aux asperges et fromage d'Oka,

sauce aux fines herbes

(plat végétarien disponible si demandé une semaine à l'avance)

*

Dessert, café

*

 

Les places sont limitées

assurez-vous de réserver

le plus tôt possible!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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